“Como descarbonizar a nosa dieta? Investigación-acción-participativa en equipamentos para a educación ambiental no binomio Dieta-Cambio Climático”, Ambient Sustent, vol. 28, no. 1-2, pp. 21–37, Dec. 2022, doi: 10.17979/ams.2021.28.1-2.9450.