The Various applications of seaweed through popular knowledge aiming at sustainable use
DOI:
https://doi.org/10.17979/ams.2015.02.020.1702Keywords:
traditional knowledge, scientific knowledge, education, algae, ficocolóidesAbstract
Faced with the contemporary environmental crisis, society begins to see the need to rethink the conservation of natural resources. Throughout history, it is seen that traditional populations have a system of relations with the natural environment that is more ecologically appropriate than those adopted today. We need to encourage the academic community to adopt a different look at this knowledge, seeking a mix between popular and academic knowledge. This article seeks to present a theoretical example of traditional knowledge converted into benefits for the population and the environment. Initially, we sought to contextualize popular knowledge, highlighting the importance of rescuing this knowledge in the context of formal education. After showing the popular knowledge of the use of algae, we conclude with a theoretical study on the characteristics and possibilities of existing applications of these in our daily lives. There is employment in the food industry, in agriculture, in cosmetics companies, in biomaterials, in sewage and water treatments, among others. We must encourage a critical, dialogical education that promotes a planetary awareness. The rescue of popular beliefs and cultures can and should arouse curiosity and be a promoter of knowledge, because in this way the chances of success in the sustainability of resources are increased.
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