¿A qué huele el destino turístico Bahías de Huatulco (Oaxaca, México)? Las respuestas de jóvenes universitarios residentes
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Resumen
Este artículo presenta una investigación encaminada a conocer cómo un grupo de jóvenes universitarios residentes en el destino turístico Bahías de Huatulco (Oaxaca, México) entiende ciertos aspectos de su entorno olfativo. Para ello, tras una breve contextualización teórica, se presenta la metodología seguida y posteriormente los resultados del estudio: los olores de las colonias donde habitan los encuestados y su valoración, los olores más agradables y más desagradables percibidos en Huatulco, el olor de playas y áreas naturales, las diferencias olfativas entre temporada alta y baja y, finalmente, los olores más y menos deseables para el destino. El texto cierra con unas reflexiones en las que se discuten aspectos como las limitaciones de la investigación y algunas posibilidades para una lectura ética.
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