Medición del sentimiento hacia la marca: estudio de caso de la marca Vicio en Instagram
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- Estela González Barrachina+−
- Christian Fortanet van Assendelft de Coningh+−
- Tatiana Hidalgo-Marí+−
- Cristina González Díaz+−
DOI:
https://doi.org/10.17979/redma.2026.30.1.12920Resumen
El análisis de sentimiento en redes sociales se está consolidando como un recurso estratégico que permite comprender las percepciones de los usuarios, optimizar la toma de decisiones y la experiencia del cliente, lo cual resulta especialmente relevante en sectores competitivos con baja diferenciación, como la industria gastronómica española. El objetivo de esta investigación es evaluar la recepción del lanzamiento de la hamburguesa sin gluten de la marca Vicio. La metodología se basó en técnicas de minería de texto aplicadas a los comentarios de la publicación en Instagram, extraídos mediante PhantomBuster y procesados en RStudio en tres fases de análisis: frecuencia de palabras, polaridad e identificación de emociones. Los resultados evidencian una recepción mayoritariamente negativa, con emociones de miedo, tristeza y enfado, reflejando desconfianza en la información y preocupación por la seguridad alimentaria, lo que resalta la necesidad de comunicación transparente en productos dirigidos a consumidores con necesidades específicas.
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