Familia, escuela y adherencia a la dieta mediterránea en infancia y adolescencia
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Abstract
La infancia y la adolescencia representan dos etapas de vital importancia para el desarrollo de las personas, por lo que parece imprescindible consolidar una serie de patrones que reporten beneficios a corto y largo plazo. La obesidad y el sobrepeso infantil son factores de riesgo que aumentan la probabilidad de sufrir ciertas patologías, pudiendo evitarse, en gran medida, con unos adecuados hábitos alimenticios, como la adherencia a patrones alimentarios de estilo Mediterráneo. El análisis de contenido bibliográfico de algunas de las investigaciones más recientes permite confirmar el impacto que algunos factores como familia o escuela tienen sobre la misma.
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